डेअरी फार्मिंग व्यवसाय माहिती Milk business information in Marathi

Milk business information in Marathi नमस्कार मित्रांनो, या लेखात आपण डेअरी फार्म बद्दल माहिती पाहणार आहोत, कारण डेअरी फार्म हाऊसचा व्यवसाय इतर व्यवसायासारखा नाही. हा व्यवसाय वाटतो तितका साधा नाही. हा व्यवसाय व्यवस्थित चालवण्यासाठी खूप मेहनत घ्यावी लागते. म्हणून जर तुम्ही हा व्यवसाय सुरू करण्याचा विचार करत असाल तर तुम्ही आमचा हा लेख जरूर वाचा.

आज या लेखात आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत की हा व्यवसाय सुरू करताना कोणत्या गोष्टींची काळजी घेणे आवश्यक आहे. तुम्ही हा व्यवसाय व्यवस्थित कसा चालवू शकता? परंतु सर्वप्रथम आपल्याला हे माहित असणे आवश्यक आहे की आपल्या देशात या व्यवसायाची स्थिती काय आहे आणि याद्वारे आपण किती नफा कमवू शकता.

Milk business information in Marathi
Milk business information in Marathi

डेअरी फार्मिंग व्यवसाय माहिती Milk business information in Marathi

डेअरी फार्म व्यवसाय म्हणजे काय? (What is a dairy farm business?)

डेअरी फार्मिंग व्यवसाय काय आहे? हा व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी, तुम्हाला त्याची संपूर्ण माहिती माहित असली पाहिजे, मग डेअरीचा व्यवसाय पशुपालनापासून सुरू होतो, म्हणजे गाय, म्हैस किंवा शेळी आणि त्यांच्या दुधाचा व्यवसाय. कर्णला दुग्धव्यवसाय म्हणतात, कारण तो दुधाचा पिण्यायोग्य पदार्थ आहे आणि मानवाच्या जीवनासाठी तो खूप उपयुक्त आहे, लहान मुलांपासून ते वृद्ध, तरुण, सर्वांना याची गरज आहे.

डेअरी फार्मिंग व्यवसाय माहिती (Dairy Farming Business Information)

या दूध उत्पादक व्यवसायात आपण जनावरे पाळतो आणि या प्राण्यांकडून दूध मिळवतो आणि बाजारात किंवा जवळच्या गावांमध्ये वितरीत करतो. जर तुम्ही मोठ्या प्रमाणावर दुग्ध व्यवसाय करत असाल तर तुम्ही दूध कंपन्यांशी संपर्क साधू शकता आणि त्यांना दुधाचा पुरवठा करू शकता, ज्यामुळे चांगले उत्पन्न मिळते.

एक चांगले डेअरी फार्म उघडताना, आम्हाला खालील माहिती असणे आवश्यक आहे-

  1.  गुरांची माहिती गुरांची माहिती:

डेअरी फार्म उघडताना सर्वात महत्वाचा मुद्दा म्हणजे गाय, म्हैस यासारख्या दुभत्या जनावरांची निवड, त्यामुळे डेअरी फार्म उघडताना आपण गाय, म्हैस नीट निवडली पाहिजे, गाय, म्हैस कोणत्या जातीची आहे, त्याची शारीरिक स्थिती काय आहे आणि दूध ते किती देते? कारण डेअरी फार्म फक्त म्हैस आणि गाईवर अवलंबून आहे.

  1. गुरांच्या आजारांची संपूर्ण माहिती:

जर तुम्हाला डेअरी फार्म उघडावयाचा असेल तर तुम्हाला गाय आणि म्हशीच्या मुख्य रोगांबद्दल माहिती असावी. कारण जर तुम्हाला गाय, म्हैस या आजारांबद्दल माहिती नसेल तर तुम्हाला तुमच्या गाय, म्हशीच्या अनेक घातक आजारांबद्दल माहिती नसेल आणि त्यामुळे कमी दूध मिळेल, अखेरीस ते मरूनही जाऊ शकते आणि तुम्हाला खूप नुकसान सहन करावे लागू शकते.

  1. गुरांचा योग्य आहार:

दुग्ध व्यवसायातील तिसरा मुख्य मुद्दा म्हणजे गाय आणि म्हैस यांचे अन्न. कारण जर तुमच्या गुरांचे अन्न योग्य असेल तरच ते निरोगी असतील आणि ते जास्त प्रमाणात दूध देतील, म्हणून तुम्ही गायी आणि म्हशींना हिरवा चारा, कोरडा चारा, धान्य, बंधारा, पेंढा इत्यादी द्यावे.

  1. दूध काढण्याची माहिती कॅटल्समधून दूध कसे गोळा करायचे

दुग्ध व्यवसाय करताना तुम्हाला दूध काढण्याचे ज्ञान देखील असावे जर तुमचे डेअरी फार्म मोठे असेल तर तुम्ही दुधाची औषधी खरेदी करू शकता.

डेअरी फार्मिंग व्यवसायाचे फायदे (Benefits of Dairy Farming Business)

प्रत्येक व्यवसायाचे काही फायदे आणि तोटे असतात, त्याचप्रमाणे दुग्ध व्यवसायात त्याचे फायदे आणि खबरदारी देखील असते. त्यापैकी डेअरी फार्मिंग व्यवसायाचे खालील फायदे आहेत.

  • दुग्ध व्यवसायाने आपल्याला जे दूध मिळते, ते दूध बाजारात विकून पैसे मिळू शकतात. कारण आज संपूर्ण भारतात दुधाची मागणी प्रचंड प्रमाणात वाढत आहे.
  • आपल्या शेतात जनावरांपासून तयार होणारे खत वापरून आपण शेतांची सुपीकता वाढवू शकतो. अशाप्रकारे दुग्ध व्यवसाय देखील पर्यावरणास अनुकूल आहे.
  • आपण जनावरांच्या शेणापासून शेण बनवू शकतो, जे इंधन म्हणून वापरले जाते.
  • दुग्ध उद्योगाचा सर्वात मोठा फायदा म्हणजे त्याला कुशल कामगारांची गरज नसते, हे घरातील लोक सहजपणे करू शकतात.

भारतातील दुग्धव्यवसायाशी जोडलेले इतर व्यवसाय (Other businesses associated with the dairy industry in India)

दूध किंवा दुग्धव्यवसायाशी संबंधित दोन मुख्य प्रकारचे व्यवसाय आहेत जे खालीलप्रमाणे आहेत-

  1. दुधाचा व्यवसाय:

दुग्ध व्यवसाय हा दुग्ध व्यवसाय हा मुख्य व्यवसाय आहे. मोठ्या डेअरी फार्मिंगमधून दूध गोळा केले जाते आणि टँकरमध्ये पॅक केले जाते आणि दूध कारखान्यांकडे जाते जेथे दुधाची तपासणी केल्यानंतर दूध पॅकेटमध्ये भरून विक्रीसाठी पाठवले जाते, जे अनेक लोकांना रोजगार देते.

  1. गुरांची पैदास:

दुग्ध व्यवसायाचा दुसरा मुख्य फायदा म्हणजे पशुसंस्कृती. प्राणी संस्कृतीत, परदेशी जातींच्या गायी म्हशींपासून देशी जातींच्या गायी म्हशींची पैदास केली जाते आणि दुधाळ जातीच्या नवीन जाती विकसित केल्या जातात.

  1. इतर व्यवसाय:

दुग्धजन्य उत्पादनांशी संबंधित इतर उद्योगही स्थापन केले आहेत. ज्यामध्ये तूप उद्योग, चीज उद्योग, आइस्क्रीम उद्योग देखील विकसित होत आहेत, ज्याचा पाया दुग्ध व्यवसाय आहे.

ट्रेनिंग डेअरी फार्मिंग व्यवसायासाठी प्रशिक्षण (Training for the dairy farming business)

शेळी दुधाचा व्यवसाय:

असे बरेच लोक आहेत जे दुग्धव्यवसायाचा व्यवसाय सुरू करतात परंतु पुरेशी माहिती नसल्यामुळे त्यांना नुकसानीला सामोरे जावे लागते. त्यामुळे दुग्धव्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी आपल्याकडे त्याविषयी प्रशिक्षण किंवा ज्ञान असणे आवश्यक आहे. डेअरी फार्मिंग प्रशिक्षणासाठी भारतात अनेक प्रकारच्या संस्था खुल्या आहेत, तेथून तुम्ही डेअरी फार्मिंगशी संबंधित माहिती आणि प्रशिक्षण मिळवून डेअरी फार्मिंग व्यवसाय स्थापन करू शकता.

कर्नाल (हरियाणा) स्थित राष्ट्रीय दुग्ध संस्था (NDRI) दर महिन्याला दुग्ध व्यवसायात प्रशिक्षण देते ज्यात ही संस्था 6 दिवसांचा प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित करते, जनावरांच्या निवडीपासून ते त्यांच्या देखभालीपर्यंत, पशुखाद्यापासून दुधापर्यंत आणि दुग्धजन्य पदार्थांपर्यंत. मार्केटिंग बद्दल माहिती दिली आहे. या दुग्ध उद्योगाचे प्रशिक्षण कार्यक्रम वेळोवेळी कृषी शाळा आणि शासकीय पशुसंवर्धन केंद्रांमध्ये आयोजित केले जातात. जिथून प्रशिक्षण मिळवून कोणतीही व्यक्ती दुग्ध व्यवसायात करिअर करू शकते.

डेअरी फार्मिंग मध्ये गुंतवणूक (Investment in Dairy Farming)

हा एक साधा व्यवसाय आहे जो सहजपणे सेट केला जाऊ शकतो. पण त्याआधी तुम्ही डेअरी उद्योगावरील गुंतवणुकीबद्दल, कोणत्या आकाराचे डेअरी फार्म उघडू इच्छिता याबद्दल नियोजन केले पाहिजे. डेअरी फार्म साधारणपणे तीन स्वरूपात उघडता येतात.

  1. लहान स्केल डेअरी फार्मिंग:

आपण सहजपणे लहान प्रमाणात डेअरी फार्म उभारू शकता. जर तुम्ही स्वयंपूर्ण असाल आणि तुमच्याकडे कमी पैसे असतील तर लहान प्रमाणात डेअरी फार्म तुमच्यासाठी योग्य असेल आणि तुम्ही ते घरी देखील सेट करू शकता. यासाठी तुम्हाला किमान 6 गायी किंवा म्हशींची आवश्यकता असेल जी चांगल्या जातीच्या असतील आणि एका वेळी कमीतकमी 6 ते 7 लिटर दूध देतील.

अशाप्रकारे तुम्ही दिवसाला सुमारे 60 लिटर दुधाचे उत्पादन करू शकाल, जर तुम्ही दूध 40 रुपये लिटरने विकले तर दिवसाची कमाई 2400 रुपये होईल, ज्यात जनावरांचे अन्न आणि इतर खर्च समाविष्ट आहे. अशा प्रकारे आपण एका महिन्याच्या आकृतीची गणना करू शकता. दुभत्या जातीच्या म्हशीच्या किमतीची किंमत किमान 50000 च्या आसपास आहे. त्यामुळे तुम्हाला यात किमान 2 ते 4 लाखांची गुंतवणूक करावी लागेल.

या व्यवसायाची स्थापना करण्यासाठी तुम्ही बँकेकडून कर्ज देखील घेऊ शकता आणि दुग्ध व्यवसाय विकसित करण्यासाठी सरकारकडून वेळोवेळी अनेक योजना देखील चालवल्या जातात, ज्याचा तुम्ही लाभ देखील घेऊ शकता.

  1. मध्यम स्केल डेअरी फार्मिंग:

आपण मध्यम प्रमाणात जरी दुग्ध व्यवसाय करू शकता. ज्यासाठी तुमच्याकडे कमीतकमी 15 ते 20 गाई किंवा म्हशी असाव्यात, ज्या चांगल्या जातीच्या आहेत आणि 7 किंवा 8 लिटर दूधही देतात आणि तुम्ही अशी जनावरे सरकारद्वारे बनवलेल्या पोर्टलवरून किंवा पशु मेळ्यांमधून सहज खरेदी करू शकता.

मध्यम प्रमाणात दुग्ध व्यवसाय करण्यासाठी, आपल्याकडे 1500 चौरस फूट जमीन असावी आणि त्यांच्या खाण्यापिण्याकडे योग्य लक्ष दिले पाहिजे. यामध्ये तुम्हाला 25 ते 30 लाखांची गुंतवणूक करावी लागेल.

  1. मोठ्या प्रमाणावर दुग्ध व्यवसाय:

मोठ्या प्रमाणावर दुग्ध व्यवसाय सुरू करण्यासाठी आम्हाला मुबलक जागेची आवश्यकता आहे. यासाठी सुमारे 5000 चौरस फूट जमीन असावी, तसेच त्यांच्या काळजीसाठी चाराची व्यवस्था करण्यासाठी आम्हाला काही कामगारांचीही गरज आहे. मोठ्या प्रमाणावर दुग्ध व्यवसायात आपण किमान 30 ते 50 जनावरे पाळतो. यामध्ये किमान खर्च सुमारे 50 ते 75 लाख येतो. जे आपण स्वतः किंवा बँकेकडून कर्ज घेऊन स्थापन करू शकतो.

दुग्धव्यवसायासाठी विपणन दुग्धशाळेचे विपणन कसे करावे

दुग्ध व्यवसाय, दूध, दही, लोणी यापासून मिळणारी उत्पादने अशी अनेक उत्पादने आहेत, ज्यांची मागणी भारतात किंवा परदेशातही सतत वाढत आहे. त्यामुळे डेअरी फार्मिंगच्या उत्पादनासाठी आम्हाला जास्त मार्केटिंगची गरज नाही. त्यांची मागणी आज इतकी आहे की, आम्ही आमच्या दुग्धजन्य पदार्थ आमच्या घरातून विकू शकतो.

जर तुम्ही 500 लिटरपेक्षा जास्त दुधाचे उत्पादन केले तर तुम्ही दूध कारखान्यांशी संपर्क साधून त्यांना पुरवठा करू शकता. एक म्हण आहे की जे दिसते ते विकते. विपणन हे आजच्या काळात खूप महत्वाचे आहे कारण व्यवसायाची स्पर्धा कधी वाढेल हे सांगता येत नाही, त्यामुळे विपणन कोणताही व्यवसाय इतरांपेक्षा एक पाऊल पुढे ठेवतो.

दुग्ध उद्योगाचे विपणन खालील प्रकारे करता येते

  1. जवळच्या गावात पत्रके वाटून जवळच्या गावांमध्ये पत्रके वाटून

आपण आपल्या जवळच्या गावांमध्ये आणि शहरांमध्ये पत्रके छापू आणि वितरित करू शकता. जेणेकरून लोकांना तुमच्या दुग्ध व्यवसायाचा पत्ता आणि सेवांबद्दल अचूक माहिती मिळेल.

  1. वर्तमानपत्रात जाहिरात

आजही अशी अनेक ठिकाणे आहेत जिथे लोक फक्त वर्तमानपत्र वाचणे पसंत करतात. अशा घरांमध्ये, तुम्ही तुमच्या दुग्ध व्यवसायाला वर्तमानपत्रातील जाहिरातींद्वारे तुमची स्वतःची माहिती देऊ शकता.

  1. चौकाचौकात बॅनर आणि पोस्टर्स लावून तुमच्या शहरात आणि गावात बॅनर वापरणे

आमच्याकडे अजूनही मोठ्या आणि आकर्षक पोस्टर्सवर आमची नजर आहे, म्हणून जर तुमच्याकडे बजेट असेल तर गर्दीच्या चौकात नक्कीच काही मोठे बॅनर लावा.

  1. समान व्यवसाय भागीदारांशी करार करून समान व्यवसाय भागीदारांशी करार करून

या प्रक्रियेला क्रॉस अडव्हर्टायझिंग म्हणतात, ज्यामध्ये दुग्ध व्यवसाय इतर व्यवसायाशी जोडले जाऊ शकतात जे भिन्न परंतु समान आहेत आणि एकमेकांना जाहिरात करू शकतात. डोमिनोज आणि पेप्सी ही क्रॉस जाहिरातीची सर्वोत्तम उदाहरणे आहेत.

हे पण वाचा 

आज आपण काय पाहिले?

तर मित्रांनो, वरील लेखात आपण Milk business information in Marathi पाहिली. यात आपण डेअरी फार्मिंग म्हणजे काय? त्याच्या फायद्या बद्दल भरपूर काही जाणून घेतले. मला असे वाटत आहे कि, तुम्हाला डेअरी फार्मिंग बद्दल सर्व काही माहिती मी वरील लेखात दिली आहे.

आमचा एकच हेतू असतो कि, आपल्या मराठी बांधवाना सर्व माहिती एकाच लेखात प्रधान करणे. कारण इंटरनेट एकाच विषय वर खूप लेख पाहण्यास मिळतील, पण आम्ही सर्व काही माहिती एकाच लेखात देण्याचा प्रयत्न करत असतो. जेणे करून तुम्हा सर्वानाचा वेळ वाया न जाऊ.

तसेच Milk business In Marathi हे लेख तुम्हाला कसे वाटले ते नक्की comment box मध्ये सांगा, जेणे करून आमच्या लेखात झालेली चूक आम्ही लवकर सुधारण्याचा प्रयत्न करू. जर मित्रांनो तुमच्या कडे Milk business बद्दल आजून काही माहिती असेल तर नक्की सांगा. कारण तुम्ही दिलेली डेअरी फार्मिंगची माहिती वरील लेखात समाविष्ट करूया.

तर मित्रांनो, वरील डेअरी फार्मिंगची माहिती या लेखातून तुम्हाला काही शिकायला मिळाले असेल तर तुम्ही नक्की सोशल मिडिया म्हणजे Facebook, Twitter आणि Whatsapp शेअर करा.

Leave a Comment